Ο ναός του Αγίου Παντελεήμονα είναι κτησμένος στα Λουτρα Γιάλτρων, μπροστά στη θάλασσα. Είναι μία πλέον γαλανόλευκη, μικρή, αλλά αρχοντική εκκλησία. Η μνήμη του γιορτάζεται στις 27 Ιουλίου.
Ο Άγιος Παντελεήμων γεννήθηκε περί τα μέσα του 3ου αιώνα στη Νικομήδεια της Βιθυνίας, στη Μικρά Ασία. Το πρότερό του όνομα ήταν Παντολέων και προερχόταν από εύπορη οικογένεια της πόλης. Ο πατέρας του ήταν εθνικός (ειδωλολάτρης), ενώ η μητέρα του Ευβούλη είχε ασπαστεί τον χριστιανισμό (η ίδια τιμάται ως Αγία) και άρχισε να του διδάσκει τον Χριστιανισμό σε πολύ μικρή ηλικία ακόμα. Όμως δεν πρόλαβε να ζήσει πολύ με τον γιο της, αφού έφυγε από την ζωή όσο ο Παντολέων ήταν σε πολύ νεαρή ηλικία.
Ο Παντολέων, όπως ονομαζόταν αρχικά, σπούδασε ιατρική, πίστεψε στον Χριστό και βαπτίστηκε, παίρνοντας το όνομα Παντελεήμων, επειδή βοηθούσε όλους χωρίς να παίρνει χρήματα. Θεράπευε ασθένειες με τη βοήθεια της θείας χάρης και έκανε θαύματα σε τυφλούς, ανάπηρους και ανίατα ασθενείς. Θεωρείται προστάτης των ασθενών και των ιατρών.
Ο ηγεμόνας Μάξιμος, μαθαίνοντας για τη δράση του, τον συνέλαβε. Μετά από σκληρά βασανιστήρια, ο Παντελεήμων αποκεφαλίστηκε στις 27 Ιουλίου 305 μ.Χ. Οι πιστοί τιμούν τη μνήμη του με λιτανεία της εικόνας του στην παραλία στα Λουτρά Γιάλτρων και με τάματα, που δείχνουν την πίστη τους στα θαύματά του. Επιπλέον, προσφέρουν άρτους και γλυκίσματα στους επισκέπτες, συνεχίζοντας το έθιμο της φιλοξενίας.
Χάρτης: google maps